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【グルメ】赤魚煮定食がおいしい!富岡製糸場近くの「蔵」

投稿日:2017年4月7日 更新日:

こんにちは。
ゆうです。

今回は初めてのグルメレポート!たまに行く魚料理店のレポートです。

僕が魚を食べたくなったら行くのが「蔵」というお店。家からそこそこ近くて、内陸県の群馬で魚がおいしいなと思った珍しいお店です。もちろん海のそばのお店には敵わないかもしれませんが、よく地元のおばさんたちが来ているので、その辺りでは人気のお店なんだと思います。

富岡製糸場の近くにあるため、お店の近くには観光客の人たちもたくさんいます。しかし、観光客で蔵に行く人はあまりいないような気がします。

だって、群馬まで来て魚食べる人はいないでしょ!(笑)

実は、僕が初めて群馬に行った時は、富岡製糸場を観光しました。その時、観光案内所でお昼ごはんを食べられるところを聞いて、おすすめされたのが、蔵でした。

いやー、今ならわかるんですよ。結構おいしいし、しっかりとした魚料理がそこそこお手頃な値段で食べられるので。

ですが、

少なくとも他県から群馬まで来たら、おきりこみとか食べたいじゃないですか。観光案内所の人は、その辺を理解した方が良いんじゃないかな。。。

と、話が逸れてしまいましたが、言いたいことは、蔵が結構おいしいお店だということ。そして、観光客がいたら、なかなか通だなと思います(笑)ちなみに、「おきりこみありますか?」と聞いている観光客がいましたが、残念ながら、おきりこみはメニューにはありませんのでご注意を。

富岡製糸場付近でおきりこみがあるおすすめのお店は、少し遠いですが「たちばな源氏庵」です。富岡製糸場からは、車で10分くらいのところにあります。僕が知る限り、ほとんどお客さんはいませんが、しっかりとした作りのおきりこみを出してくれます。僕は味噌きりこみが好きですね~。

メニュー

通常メニューは焼き魚やフライ、丼ものなどいろいろ。ランチは月~土の昼で、お安くなってます。ランチ以外だと、だいたい200円くらいアップだった気がします。

蔵-メニュー

裏面にもメニューがあって、寿司やいくら丼などのメニューがあったような。

そして、日替わりの本日のおすすめメニューが別にあります。下の写真は別の日のものです。

穴子天丼は食べたことありますが、大盛り過ぎて食べきれなかった記憶が。。。

そして、今回選んだのが、赤魚煮定食!何回か通っているのですが、初めて見ました。たまたま入荷された時しかないんだろうな~。

本日のおすすめ-蔵

お値段は1100円。僕は、ランチで1000円超えると高いなと思うほうです。しかし、ちゃんとした魚料理が食べられ、しかもボリュームもあるので、コスパはすごく良いと思っています。まぁ、メニューによるとは思いますが(笑)

赤魚煮定食

さて、今回注文したのは赤魚煮定食!このお店では、焼き魚はメニューにある通り、注文が入ってから焼くため時間がかかります。しかし、揚げ物や煮魚は比較的早く出てきます。

10分くらいで注文の品が出てきました。

赤魚煮定食

このお店の好きなところは、メインの料理に加え、小鉢がしっかりとついてくるところです。今回はマグロの山かけ、小松菜?の煮びたし、青菜の炒め?と3品ついていました。青菜がかぶっているのはどうかと思いますが(笑)お味噌汁はだしの香りがよく、これもお気に入りポイントの一つ。

メインの赤魚煮はなかなかおいしそうです!

赤魚煮

さて、一口食べると。。。

うまい!

いや、めっちゃうまい!

これには少し感動しました。というわけでこの記事を書いているわけです。

赤魚初めて食べたんですが、こんなに脂がのってプリッとしていたんですね。僕はゼラチンがあまり得意ではないのですが、この魚のゼラチンはおいしく頂けました。濃い目の煮汁に絡めて食べると、うまみがじわっと広がります。本当に感動しました。

赤魚?

今回初めて食べた「赤魚」。そもそもこの魚は何者なのか?

赤魚という表記はスーパーで何回も見たことがあります。冷凍されていて、比較的安い値段で売られている印象です。

ここから、

赤魚=安い冷凍の魚=おいしくない魚

というイメージを持っていました。今回おいしく感じたのは、このマイナスイメージとのギャップも一つの要因かもしれません。

しかし、このイメージは完全に崩されました。

赤魚=脂がのったおいしい魚

に変わりました。もちろん、今回食べた赤魚が良質だったのであり、冷凍品の味はわかりませんが。

少なくとも、冷凍品でも良いのでもう一度食べてみたいと思うようになりました。

さて、赤魚の正体を検索すると、

赤魚(あかうお) - アコウダイタイセイヨウアカウオアラスカメヌケ(いずれもカサゴ目フサカサゴ科)の市場での通称。

※Wikipediaより
(https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%82%AB%E3%82%A6%E3%82%AA)

とあります。この中であのおいしい魚はどれなのか?

アコウダイは流通量が少なく超がつくほどの高級魚らしい。よくスーパーなどに売られているのは、タイセイヨウアカウオかアラスカメヌケ。値段から考えると後者かなと思ったりします。むしろ、後者であれば安くてあの味がいただけるので、逆に嬉しかったり(笑) ぜひとも今度買って調理してみたいと思います!

まとめ

初めての食レポに挑戦しました!いかがだったでしょうか?うまく伝わりましたか?

つたわっていなくても、これだけは伝えたいのが、「赤魚はうまい!」ということです。

皆さんもスーパーで見かけたら買ってみてください。そして感想を教えてください(笑)

早くキッチン付きの部屋に引っ越したいな。。。

ということで今日はこの辺で。
ではまた!

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